香干菜拌菠菜泥怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 04:31:51
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主料：菠菜 500克 香干 200克
辅料：冬笋 40克
调料：盐 5克 味精 2克 白砂糖 1克 姜 5克 香油 15克 各适量
香干菜拌菠菜泥的做法：
1.冬笋去硬壳洗净煮熟；菠菜洗净,在开水锅里烫熟捞出,挤去水分,晾凉切成细末,再挤一下水,放在碗里；姜洗净去皮切成末.
2.香干和笋也切成同样的细末,放在菠菜末的碗里.
3.精盐、白糖、味精、姜末、香油加在菠菜碗里,拌匀装盘即成.

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