低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 10:02:18
低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到

低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到
低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到

低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到
首先提醒一下,温度和时间之间没有函数关系,对于UHT我猜你想表达的应该是提高杀菌效率,也就是提高F0值,不知对吧?如果是这样我回答如下:对于UHT而言通过调整流量可以改变杀菌时间,通过改变杀菌时间或杀菌温度可以改变杀菌效率,改变F0值.如果你是想提高F0值,我大概算了一下由4提高到15,在其他条件不变下,温度应设定在142.73℃才能达到.

低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到 某一低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到 UHT杀菌的温度是多少? UHT的杀菌原理?回流量怎么回事? 酸性保健品杀菌温度 apv管式uht杀菌机的温度传感器是什么品牌 如果要长期保藏低酸性食品和酸性食品,通常采用什么温度杀菌,为什么? 什么是UHT温度 水的杀菌温度为什么是125℃? 酸性乳饮料在杀菌时,要求在什么条件下进行,为什么? 我想知道巴氏杀菌奶与常温奶的区别,具体一些,例如:杀菌温度与杀菌时间上的区别,保质期的区别,两种不同方式杀菌后奶中营养成份的保留状况!还有UHT的技术,具体也是杀菌方式上的技术细 巴氏杀菌乳UHT乳保持灭菌乳的本质区别 一般均质机放在杀菌前,但UHT(直接加热)的均质机放在杀菌后,为什么?均质机放在杀菌前后的区别是什么? 从冰箱中取出饮料放置在室内,饮料的温度随时间变化而变化.饮料的温度为18℃,当时的室温是多少℃? 关于饱和蒸汽温度对应压力值在水浴杀菌釜杀菌应用中,饱和蒸汽温度121℃时,对应的压力值为0.2MPa,这个0.2数值是指的表压还是绝对压力? 饮料自封口的怎样杀菌 罐头一般的杀菌温度和压强为多少? uHT杀菌比较巴氏杀菌有什么优点,哪些产品适合巴氏杀菌