为什么我做肉片汤,肉片会很硬很柴?比如我做木瓜肉片汤,按照菜谱上的,先炒熟,再加水煮开,再放入木瓜……不知道这样操作错在哪儿了?或者您有什么高招,支两招?

为什么我做肉片汤,肉片会很硬很柴?比如我做木瓜肉片汤,按照菜谱上的,先炒熟,再加水煮开,再放入木瓜……不知道这样操作错在哪儿了?或者您有什么高招,支两招? 肉片汤怎么做 魔法蘑菇肉片为什么下水道的蘑菇我采不了 如何做海带肉片汤英文 怎样做水煮肉片 连汤肉片 翻译 帮忙查一下以下几道菜的英文名字!肉片烧豆角牛腩烧土豆鸡块烧土豆香菇肉片鱼香小滑肉豆角烧脊骨就这几道我要做餐厅立牌~ 肉片能做什么菜 水煮肉片家常做法怎么做? 做福鼎肉片需要什么材料? 请帮我翻译几个英语单词,回锅肉锅巴肉片是“回锅肉”“锅巴肉片”“淋漓尽致”“上游”“随机应变”“高科技”还请帮忙啊!在此谢过了 有现成的水煮肉片的料怎么做水煮肉片 我昨天晚上吃的水煮肉片、手工丸子、牡蛎和花生米（英语怎么说） 水煮鱼肉片怎么切?我喜欢三道鳞,饭店通常都用草鱼做水煮鱼,是因为好切吗?三道鳞能切片吗?方法一样? 在用热油爆炒肉片的过程中,肉片内能增加是通过做功还是热传递实现.在用热油爆炒肉片的过程中,肉片内能增加是通过做功还是热传递实现的.我怎么觉得都有呢.因为他炒了,不就是做功吗,热 火鸡肉片 英语怎么说 福鼎肉片的原料 怎样做焦熘肉片?