为什么油锅兑水会着

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 20:03:06
为什么油锅兑水会着

为什么油锅兑水会着
为什么油锅兑水会着

为什么油锅兑水会着
油在烧开的情况下,基本上到达着火点,水掉进里面会发生飞溅,这样就会产生大量的油雾,油雾经明火(灶火)点燃,瞬间就会引起油锅起火.要是在电磁炉上做饭就不会产生这样的问题.
燃烧三要素:有可燃物、与助燃物(一般是氧气)接触、达到着火点温度.在用燃气做饭的过程中,这三个要素都是具备的,起火不足为怪