作业帮“山梨酸钾”是什么?不要长篇大论,50字以上都无效.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 05:41:06
“山梨酸钾”是什么?不要长篇大论,50字以上都无效.
“山梨酸钾”是什么?
不要长篇大论,50字以上都无效.
“山梨酸钾”是什么?不要长篇大论,50字以上都无效.
山梨酸钾能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味.其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍.