高压锅为什么能节省时间与燃料高压锅使水的沸点在100度时仍不沸腾,怎么能节省时间与燃料说仔细些易懂些,别把百度百科复制粘贴,我已近看过了没看懂

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 22:02:54
高压锅为什么能节省时间与燃料高压锅使水的沸点在100度时仍不沸腾,怎么能节省时间与燃料说仔细些易懂些,别把百度百科复制粘贴,我已近看过了没看懂

高压锅为什么能节省时间与燃料高压锅使水的沸点在100度时仍不沸腾,怎么能节省时间与燃料说仔细些易懂些,别把百度百科复制粘贴,我已近看过了没看懂
高压锅为什么能节省时间与燃料
高压锅使水的沸点在100度时仍不沸腾,怎么能节省时间与燃料
说仔细些易懂些,别把百度百科复制粘贴,我已近看过了没看懂

高压锅为什么能节省时间与燃料高压锅使水的沸点在100度时仍不沸腾,怎么能节省时间与燃料说仔细些易懂些,别把百度百科复制粘贴,我已近看过了没看懂
温度越高 分子运动越激烈 热传递也越快
因为高压锅里的气压高 使得里面水的温度超过常温常压的100度 所以要比用普通锅加热东西要快
同时因为气密性好 里面的高温高压蒸汽不会全部跑出来 所以节省了加热用的燃料

因为本来再加热 水都100度 超过100度就变气体了
高压锅使水温度升高,效率当然就高了

高压锅顾名思义,气压增加,水的沸点提高。换句话说同样的燃料,不用高压锅时水温达到100C,然后一直沸腾,如果使用高压锅,也许到130C才沸腾,同样的燃料,高压锅内水的温度高自然煮食物的时间短,所以节省时间与燃料。
当然这未必是对的,因为我也没看过最科学的解释~...

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高压锅顾名思义,气压增加,水的沸点提高。换句话说同样的燃料,不用高压锅时水温达到100C,然后一直沸腾,如果使用高压锅,也许到130C才沸腾,同样的燃料,高压锅内水的温度高自然煮食物的时间短,所以节省时间与燃料。
当然这未必是对的,因为我也没看过最科学的解释~

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