作业帮芒果的营养价值有哪些成分
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 23:58:53
芒果的营养价值有哪些成分
芒果的营养价值有哪些
成分
芒果的营养价值有哪些成分
芒果的营养价值是十分丰富的,芒果的营养价值之所以这么高,这与芒果的营养成分是分不开的.芒果又名蜜望、闷果、漭果、檬果、望果.芒果全身集热带水果和优点于一身,所以芒果又被称为热带水果之王.
芒果的维生素A的含量十分的高,这一点在水果中是非常罕见的.其次维生素C含量也不低.芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖,再者,脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等,也是其主要营养成分之一.
芒果香、色、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含糖量14～16％；含维生素C 56．4—137．5毫克,有的可高达189毫克；种子中含碳水化合物69．3％；脂肪16．1％；蛋白质5．6％.食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用.
芒果营养丰富,食用芒果具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌的功效.果实除鲜食外,还可加工成蜜饯、果酱、果汁、糖水果片、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用.