糖溶解于水是物理变化还是化学变化?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 18:19:25
糖溶解于水是物理变化还是化学变化?

糖溶解于水是物理变化还是化学变化?
糖溶解于水是物理变化还是化学变化?

糖溶解于水是物理变化还是化学变化?
物理变化.
蔗糖分子没有与水分子生成新物质.

物理变化

物理变化,分子结构没有改变

既有物理变化又有化学变化。
物理变化大家应该很清楚了。化学变化是蔗糖分子与水分子之间形成了氢键,这属于化学变化。

物理变化 水使糖溶解 就和液化差不多 糖只不过由固体变为液体

物理

物理变化,糖的化学性质没有改变。
有人说,是化学变化,说是形成氢键,这个不对。简单的举个例子,水到冰的变化中,氢键发生改变,我们能说它是化学变化吗?

物理变化

糖是一种水溶性的物质,在溶于水的过程中,我们叫做分解,并没发生什么化学反应!所以是物理变化!

如果糖里有水份,就会出现"溶化"的现象,不过看上去好像"融化"一样(拔丝地瓜的糖浆).
如果糖里没有水份,就会发现糖的下方渐渐的变色,开始是黄色,最后变黑色(变成焦碳了),最最后就会烧起来.
融化,不是溶解.
溶解是一种物质扩散到另一种物质里去的现象.融化是物质形态的变化...

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如果糖里有水份,就会出现"溶化"的现象,不过看上去好像"融化"一样(拔丝地瓜的糖浆).
如果糖里没有水份,就会发现糖的下方渐渐的变色,开始是黄色,最后变黑色(变成焦碳了),最最后就会烧起来.
融化,不是溶解.
溶解是一种物质扩散到另一种物质里去的现象.融化是物质形态的变化

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物理

蔗糖溶于水蔗糖是以分子形式存在的,也就是说原先是蔗糖分子和水分子,现在还是蔗糖分子和水分子,是物理变化,这不同于二氧化硫等溶于水,二氧化硫溶于水发生了化学反应.

物理变化
蔗糖溶于水蔗糖是以分子形式存在的

物理变化,虽说蔗糖是碳水化合物,但溶于水后仍是以碳水化合物的形式出现,其本身的性质没有改变,所以是物理变化.

是物理变化,因为没有新物质生成。。。

物理变化

你要看是什么糖咯
单糖溶解是物理变化 多糖溶解物理化学变化都有 这关系到溶解度
单糖就是最简单的糖类如葡萄糖 果糖等
多糖就是可以水解成单糖的糖 如麦芽糖 蔗糖等
看看高三的生物书就晓得了

物理变化 当然

糖,不管是什么糖在只有水的情况下与水都不会发生水解.
没有水解当然不会有水解产物,没有水解产物当然就没有新物质生成,没有新物质生成当然就不是化学变化.所以是物理变化.
糖,(我想你指的是蔗糖把),这种有机物只有在有相关酶作用下才会发生水解,而不是象有些无机物在只有水的情况下就可以水解....

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糖,不管是什么糖在只有水的情况下与水都不会发生水解.
没有水解当然不会有水解产物,没有水解产物当然就没有新物质生成,没有新物质生成当然就不是化学变化.所以是物理变化.
糖,(我想你指的是蔗糖把),这种有机物只有在有相关酶作用下才会发生水解,而不是象有些无机物在只有水的情况下就可以水解.

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物理变化

物理变化
这个都要问???

物理变化,因为没有新的物质生成

当然是物变呀,因为没有新物质产生!

物理变化 糖分子分解,进到水分子的空隙里了。

物理变化

物理变化

很明显的是物理变化
首先我们要搞清楚物理变化和化学变化的定义
物理变化:变化前后,物质的种类不变、组成不变、化学性质也不变.这类变化的实质是分子的聚集状态(间隔距离、运动速率等)发生了改变,导致物质的外形或状态随之改变.物理变化表现该物质的物理性质.物理变化跟化学变化有着本质的区别.
化学变化:化学变化是一个或二个以上的物质(又称作反应物)经由化学变化产生一个以上不同于反应...

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很明显的是物理变化
首先我们要搞清楚物理变化和化学变化的定义
物理变化:变化前后,物质的种类不变、组成不变、化学性质也不变.这类变化的实质是分子的聚集状态(间隔距离、运动速率等)发生了改变,导致物质的外形或状态随之改变.物理变化表现该物质的物理性质.物理变化跟化学变化有着本质的区别.
化学变化:化学变化是一个或二个以上的物质(又称作反应物)经由化学变化产生一个以上不同于反应物的产物的过程,最重要的是有新物质的产生.

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单糖的话是物理变化,双糖和多糖是化学变化,因为双糖和多糖会水解

我不知道你们老师要求的标准答案是什么,不过站在一个学物理的人的立场上,我可以很负责任地告诉你,这件事绝对不属于物理学的研究范围。无论标准答案认为这是物理变化还是化学变化,这件事都是归化学中被称为溶液学的分支管