糖和糖精属于两种不同物质,为什么都产生甜的感觉

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 12:51:39
糖和糖精属于两种不同物质,为什么都产生甜的感觉

糖和糖精属于两种不同物质,为什么都产生甜的感觉
糖和糖精属于两种不同物质,为什么都产生甜的感觉

糖和糖精属于两种不同物质,为什么都产生甜的感觉
糖精也称糖精钠.
糖精是一种甜味剂,但无营养,糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,化学结构的特异性决定它也是强刺激甜味触觉的物质,所以它的甜度很强,大约是蔗糖的500倍.
而糖就更不用说了,许多单糖,多糖都是代表,多糖水解后为单糖,产生甜味

苦的东西也不知是一种阿~~~甜不等于糖