请问,D-半乳糖有还原性吗?谢谢

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 23:55:53
请问,D-半乳糖有还原性吗?谢谢

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有还原性
有无还原性主要看是否有醛基,或者能够通过变构作用产生醛基(如果糖变构为葡萄糖而具有醛基),半乳糖,无论是D-还是L-,都具有醛基,因此具有还原性

没的!葡萄糖、果糖、麦牙糖才有!

有还原性,它与葡萄糖一样,也有一个醛基

凡是半乳糖都具有还原性

有的