从橘皮中提取果胶是 加热时间的长短有何影响

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 11:22:38
从橘皮中提取果胶是 加热时间的长短有何影响

从橘皮中提取果胶是 加热时间的长短有何影响
从橘皮中提取果胶是 加热时间的长短有何影响

从橘皮中提取果胶是 加热时间的长短有何影响
通常提取物质,加热时间越长越好,比如2小时比1小时提取效率高,但加热时间超过3小时通常就饱和了,也就是说如果1小时提取50%,2小时可能提取80%,3小时可能已经提取98%,4小时提取99%,这时再延长时间没有意义
还有一种情况是提取的物质受热易分解,不稳定
但果胶是稳定的,不过橘皮中的黄酮和维生素C是不稳定的
如果提取果胶,可以时间长点
但提取维生素C等,有可能是1小时提取50%,2小时可能提取80%,3小时可能已经提取70%(物质破坏),4小时提取60%(破坏的更厉害了)

从橘皮中提取果胶是 加热时间的长短有何影响 从橘皮中提取果胶时,为什么要加热使酶失活? 从桔子皮中提取果胶,为什么要加热使酶灭活? 果胶和果胶质有何区别?哪一种是细胞壁的成分? 浸制不同植物绿色标本时,其加热时间的长短有何不同,为什么?呵呵,小女子将感激不尽! 从果皮中提取果胶实验方案 在实验“从果皮中提取果胶”中为什么要用95%的乙醇洗涤果胶沉淀? 果胶的基本提取方法有哪些?要提取的方法的名称、不是过程、 纤维素和果胶的结构有何区别? 高甲氧基果胶与低甲氧基果胶有何不同,为什么? 我的生存对世界意味着什么?是世界选择了我,还是我在选择了世界?我生从何来,死从何去?宇宙是否有尽头,时间是否有长短? 水的加热过程,每个温度段的加热时间?比如说是0~30度的时间长短,30~60度的时间长短,60~90的时间长短.或者是对应比例. 液料比概念的具体含义选取微波辐射时间为5 min,盐酸提取液pH值为2,液料比为15,改变微波辐射温度来提取果胶 这个是微波法果皮中提取果胶试验中的一个反应条件 这个液料比具体指什么 溶 在“水果中提取果胶物质”的实验步骤中有一步是“NaOH的皂化”,请问“NaOH的皂化”有什么作用? 从果皮中提取果胶为什么加入焦磷酸钠 根据加热时间的长短来反映物体吸热多少,这是运用什么法? 我生从何来,死往何去?我生从何来,死往何去,我为何要来到这个世界上,是世界选择了我还是我选择了世界,我与宇宙有必然的联系吗,宇宙是否有尽头,时间是否有长短,过去的时间在什么地方消 果胶应该怎么提取?果胶怎么提取?任何果胶,