纳豆芽孢杆菌的特性?在100摄氏度杀菌40分钟的高糖袋装产品中检出纳豆芽孢杆菌,不知其产生原因,如何避免.希望了解其分布特点,什么条件下能杀死,什么条件下易产生芽孢,芽孢休眠多长

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 09:40:19
纳豆芽孢杆菌的特性?在100摄氏度杀菌40分钟的高糖袋装产品中检出纳豆芽孢杆菌,不知其产生原因,如何避免.希望了解其分布特点,什么条件下能杀死,什么条件下易产生芽孢,芽孢休眠多长

纳豆芽孢杆菌的特性?在100摄氏度杀菌40分钟的高糖袋装产品中检出纳豆芽孢杆菌,不知其产生原因,如何避免.希望了解其分布特点,什么条件下能杀死,什么条件下易产生芽孢,芽孢休眠多长
纳豆芽孢杆菌的特性?
在100摄氏度杀菌40分钟的高糖袋装产品中检出纳豆芽孢杆菌,不知其产生原因,如何避免.
希望了解其分布特点,什么条件下能杀死,什么条件下易产生芽孢,芽孢休眠多长时间,什么条件下解除休眠?

纳豆芽孢杆菌的特性?在100摄氏度杀菌40分钟的高糖袋装产品中检出纳豆芽孢杆菌,不知其产生原因,如何避免.希望了解其分布特点,什么条件下能杀死,什么条件下易产生芽孢,芽孢休眠多长
纳豆菌通常为(0.7-0.8)um×(2.0-3.0)um,革兰氏阳性.
生长在葡萄糖琼脂的细胞原生质染色均匀.
芽孢椭圆形或柱状,中生或偏中生,即使孢囊膨大,也不显著,有鞭毛,能运动.
生长温度最高位45-55℃,最低为5-20℃.
其中孢子耐热性强.
故在100摄氏度杀菌40分钟芽孢仍能生存
一段时间后,解除休眠,形成纳豆芽孢杆菌
我觉得最好加升温度,与杀菌时间

纳豆芽孢杆菌的特性?在100摄氏度杀菌40分钟的高糖袋装产品中检出纳豆芽孢杆菌,不知其产生原因,如何避免.希望了解其分布特点,什么条件下能杀死,什么条件下易产生芽孢,芽孢休眠多长 蜡样芽胞杆菌的选择性培养基时MYP,那么有没有地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌的特异性培养基?另外枯草和纳豆芽孢杆菌有没有检验的国标啊? 水在4摄氏度时的特性 枯草芽孢杆菌与纳豆芽孢杆菌是一种菌吗 枯草芽孢杆菌在80摄氏度下能活多久,在-4摄氏度下能活多久,最高忍受的酸碱度是多少 为什么水具有在4摄氏度以上热胀冷缩,而在4摄氏度以下则热缩冷胀的特性? 纳豆芽孢杆菌容易变异,怎样减少其变异、退化 继续纳豆芽孢杆菌检测我们做过用牛肉膏蛋白胨培养基(我看了一下这个培养基就是营养琼脂培养基),而这个培养基是培养细菌总数的,应该是培养不出纳豆芽孢杆菌吧?我们对我们的纳豆粉 为什么4摄氏度以下水有热缩冷胀的特性? 豆芽的茎在哪? 英语翻译哪位网友帮忙翻译一下下面这部分摘要,请不要用翻译软件翻译,那种软件翻译出来的结果根本没有用,本试验选取植物乳杆菌、纳豆芽孢杆菌、酵母菌三种菌种组合成四种发酵剂,通过 枯草芽孢杆菌在80摄氏度下能活多久? 枯草芽孢杆菌在80摄氏度下能活多久? 怎样理解水的密度在4摄氏度时最大,这一特性对生命的存在有什么重要意义 储存在零下100摄氏度真空环境下的食物会坏吗?经紫外线照射杀菌消毒的食物,立刻储存在零下100摄氏度无菌真空环境中,食物会坏吗?如果会坏多久才会坏呢? 我在使用一种水产饲料添加剂,成份中标有:天然大蒜、乳酸杆菌、多糖、多种氨基酸、多种酶类、肽类、甙类.我就想这些东西能共存吗?大蒜不是杀菌的吗?怎么会有乳酸杆菌呢? 为什么水的杀菌温度是125℃?水温达到125摄氏度才具有杀菌作用? 啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌的微生物学特性?请高手指点一下啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌的微生物学特性、培养基配制.能否给点具体的?