酸萝卜丝怎么做

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 21:35:02
酸萝卜丝怎么做

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酸萝卜丝怎么做

酸萝卜丝怎么做
菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱口味:糖醋味 工艺:拌 甜酸萝卜丝的制作材料: 主料:白萝卜500克 调料:盐5克,白砂糖20克,醋15克,辣椒(红,尖,干)10克,味精2克 甜酸萝卜丝的特色: 软而不烂,清脆爽口. 制作: 1.白萝卜洗干净后,将萝卜纵向一切两半,然后横向切成丝,放大碗内加盐,用手捏至萝卜丝柔软为止. 2.捏软的萝卜丝用清水洗一下,挤干水分后放干净盘内. 3.干红辣椒放水中泡软,去蒂和籽洗净,切成细丝,放在萝卜丝上,加入白糖、白醋和味精拌匀即可. 小帖士-食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食.

家里怎么做都做不出外面的味道,外面不是用醋泡的,是用柠檬酸泡的。味道比醋柔和。